Sanchotello celebra la Fiesta de la Vendimia

Redacción i-bejar.com
Octubre 11, 2009 - 11:39

Sanchotello organiza esta Fiesta de la Vendimia con el firme propósito de que las costumbres de los pueblos no se pierdan

Fiestas de la Vendimia en SanchotelloSanchotello celebra hoy, por tercer año, la Fiesta de la Vendimia con el firme propósito de que las costumbres de los pueblos no se pierdan y de conseguir que el pueblo esté vivo gran parte del año atrayendo a muchas personas que aunque son de la localidad, no tenían motivos para visitarlo salvo en fechas muy señaladas.

Esta fiesta de la Vendimia, este año, tiene como novedad las explicaciones de un experto en uvas y en la cata de vinos (enólogo), por lo que los asistentes tendrán la oportunidad de saber mucho más de los vinos de Sanchotello ya que cada familia hace su propio vino.

Después, por la tarde llegarán los vendimiadores con las uvas en los borriquillos a la plaza para ser estrujadas y, a continuación se darán los premios a los mejores racimos de uva de vino y de mesa, así como el premio al mejor vino de la cosecha anterior.

Programa de la III Fiesta de la Vendimia en Sanchotello

Domingo, 11 de octubre

11:30 h. Conferencia en el salón del Ayuntamiento sobre:
*.-Historia de la vendimia.
*.-Problemas de la vid.
*.-Etapas de la transformación del
mosto en vino.
*.-Consejos prácticos de la elaboración y
conservación de un buen vino.
*.-La cata de los vinos.

A cargo del enólogo D. José Faustino Cabezas

17:00 h. Llegada a la Plaza Mayor de las uvas para ser estrujadas y
obtener el mosto.

19:00 h. El jurado procederá a la cata del mejor vino de la cosecha
del año anterior, selección del mejor racimo
de uvas de vino y mejor presentación del racimo de uvas de mesa.
(Salón)

21:00 h. Convite de dulces, productos de los huertos de la localidad,
vino y licores de la cosecha anterior.

22:00 h. Baile.

Premios

Al mejor vino de la Cosecha anterior (2008)
Para participar sólo habrá que llevar una botella sin etiqueta con
vino al salón.

Al racimo de uvas más grande y hermoso de tus viñas.
Para participar sólo tendrás que llevarlo al salón, lo conservarás
hasta ese momento en sitio fresco.

Al racimos de uvas de mesa más grande, vistoso y dulzón de tu viña o parral.

Para participar sólo tendrás que llevarlo al salón, lo conservarás
hasta ese momento en sitio fresco.