La Puerta del Pico acoge el 3 de mayo esta cita gastronómica tradicional que incluirá despiece del cerdo, degustación gratuita y un emotivo reconocimiento a Cata y Santi Moreta.
El próximo sábado 3 de mayo, Béjar acogerá una de sus citas más arraigadas con la celebración de la XIV Matanza Típica. La jornada comenzará a las 9:00 horas en la Puerta del Pico con el tradicional despiece del cerdo y la preparación de las probaduras, actos que atraen cada año a numerosos vecinos y visitantes interesados en mantener viva esta costumbre popular.
A partir de las 12:30 horas, los asistentes podrán disfrutar de una degustación gratuita de productos del cerdo, una de las partes más esperadas del evento por su carácter gastronómico y festivo. Como es habitual, la celebración cuenta con la colaboración de la Peña de La Antigua y la Asociación de Vecinos “Muralla de la Antigua”.
Este año, el Ayuntamiento de Béjar rendirá homenaje a Cata y Santi Moreta, dos figuras fundamentales en la organización de esta fiesta desde sus inicios, destacando su implicación y esfuerzo por mantener viva esta tradición.
Con motivo del evento, se ha emitido un bando municipal que prohíbe el estacionamiento y la circulación de vehículos desde las 7:00 horas en las calles El Pico, Plaza San Antón y Puerta del Pico (zona de las murallas), con el fin de facilitar el desarrollo de las actividades previstas.
Mercado de ganado y quedada de caballistas
Como complemento a esta jornada festiva, también el sábado 3 de mayo se celebrará el Tradicional Mercado de Ganado y Quedada de Caballistas en el Teso de la Feria, a partir de las 10:00 horas. Se otorgarán premios y diplomas a los mejores animales en diferentes categorías, y se concederá una subvención de 10 € por cada animal correctamente identificado. Esta actividad se realiza en colaboración con Béjar a Caballo.
