Garcibuey: La fiesta del vino se celebrará el 23 de abril

Residencia Mamá Margarita, Béjar

Redacción i-bejar.com
Marzo 25, 2005

La tradicional cita con el vino en el consistorio de Garcibuey tendrá lugar el próximo 23 de abril, cuyo alcalde, el también diputado Alfredo Martín es uno de los organizadores del evento.


Hoy no se tiene demasiado claro el carácter alimenticio del vino. En el pasado se le trataba como tal y por eso era indispensable en la dieta serrana; de ahí la importancia económica y social que llegó a alcanzar el Licor de Baco, su abundancia daba estabilidad a quien lo cultivaba y su escasez provocó una de las peores emigraciones, una diáspora en busca del empleo que un parásito de la vid, quitó a centenares de serranos. Esto lo saben muy bien en la localidad de Garcibuey donde cada año tienen lugar el más importante concurso y cata de caldos de la sierra de Francia. Será la VI fiesta del vino y XIII edición del concurso.

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