Béjar celebra este sábado la Matanza Típica
A partir de las 12 de la mañana los asistentes podrán degustar los productos típicos del cerdo
La quinta edición de la Matanza Típica en Béjar tendrá lugar este sábado, 2 de marzo, en la Plaza de Los Aires desde las 8 de la mañana. A esa hora todo el que lo desee, podrá observar las labores tradicionales de la matanza, menos el sacrificio que vendrá ya hecho desde el matadero. A partir las 12 del mediodía, los asistentes podrán degustar los productos del cerdo: chichas, costillas, etc de forma gratuita, y acompañadas con pan, refrescos o vino.
La animación de la fiesta estará garantizada con la presencia de los distintos puestos del mercado habitual de los primeros sábados del mes y por la música popular de un tamborilero, organizado por la Asociación de Vecinos de la Plaza Mayor
La concejala de Cultura, Purificación Pozo, ha agradecido a la empresa Quercus la donación de dos cerdos para esta fiesta. Y a las otras dos empresas colaboradoras, Carnicas Bejar-ANA y Moreta Béjar S.L.