Ayuntamiento y vecinos de Béjar preparan la matanza típica

Redacción i-bejar.com
Febrero 26, 2015 - 19:08

La tradicional jornada de matanza en la que se reparten numerosas raciones de productos del cerdo tendrá lugar en marzo.

Durante la mañana del jueves tuvo lugar la reunión para la organización y ultimar los preparativos de la tradicional Matanza Típica Bejarana 2015. La concejala de Festejos, Purificación Pozo, y la técnico del área de Medio Ambiente, se reunieron con los vecinos, matarifes y carniceros para ultimar los detalles de la celebración.

El año pasado el despiece de los dos cerdos donados por Quercus repartió más de 900 raciones entre chichas, panceta, costilla. La actividad tendrá lugar en el transcurso del mes de marzo.