La Cofradía de los bienaventurados de la Buena Mesa de Mogarraz celebra su sesión inaugural con una degustación didáctica de quesos

El viernes a la 20.30h tuvo lugar la sesión inaugural de la cofradía gastronómica con la reunión de la casi totalidad de los cofrades en la localidad de Mogarraz, para asistir y participar de una degustación didáctica de quesos. Los participantes pudieron degustar quesos españoles y europeos regados  con vinos y salsas del mundo.

El restaurador del Mirasierra fue el encargado de explicar los detalles sobre la historia y procedencia de los quesos así como su  proceso de elaboración, las posibles combinaciones y fue también el encargado de indicar los maridajes con el vino idóneo en cada caso.

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