Francisca Vicente hizo el mejor Calderillo en la 43 edición de la tradicional fiesta bejarana
Una treintena de grupos de cocineros participó en el tradicional concurso, que tuvo como cocinero de honor al director de contenidos de Radio Salamanca, Santiago Juanes.
Durante la jornada gastronómica se repartieron más de 2500 raciones del tradicional plato, guisados por el cocinero de Restaurante La Plata, siguiendo la tradicional receta e incorporando secretos familiares de décadas. La multitudinaria degustación jalona una jornada gastronómica en la que los grupos de cocineros, aficionados en su mayor parte, compiten por guisar el mejor plato, pero en la que disfrutar de la fiesta es lo importante.
El escenario fue El Castañar, uno de los parajes mas frecuentados en temporada estival. El jurado estuvo compuesto por 4 miembros del PP y uno de cada uno del resto de partidos políticos de la corporación municipal, TAB, PSOE, IU y Cs, que decidieron que el de Francisca Vicente fuera el mejor de los guisos de la jornada. La madura cocinera atribuyó a la experiencia el éxito en la cita gastronómica.
El segundo clasificado fue el grupo que formó Felix Manuel García y el tercero, Sergio Tiedra Neila. El equipo ganador recibe 150 euros, un trofeo y una invitación para ser miembro del jurado en próximo año. El segundo premio estaba dotado con 100 euros y el tercero con 50. Todos los participantes recibieron, además, un obsequio de un calderillo en miniatura.
El Ayuntamiento facilitó para la ocasión a cada participante dos kilos de carne de aguja de añojo, cuatro de patatas, aceite, pimentón, pimientos, una cabeza de ajo, una cebolla, perejil, laurel, guisantes, sal y un kilo de tomates.
