Noticias Gastronomia

El "Arca del Gusto" llega a Gallegos y Puerto de Béjar durante el mes de Septiembre

El Arca del gusto, es una actividad pensada para apoyar y promocionar a los productos locales y a sus productores, fomentando los alimentos de calidad de nuestra comarca y a su vez, nuestra apreciada gastronomía. Para ello organizan diferentes degustaciones en los pueblos de la comarca de la Sierra de Francia y Sierra de Béjar. En las mismas, los vecinos y visitantes podrán valorar y catar nuestros ricos productos, que son seña de identidad de este territorio.

Flickr i-bejar.com

Jornada Gastronómica de Ocurrencias en Mogarraz

La Bienaventurada Archicofradía Gastronómica, Eleitosa y Epicúrea de Mogarraz celebró la noche del pasado jueves, en el restaurante Mirasierra, la primera edición de las jornadas enológicas y de gastronomía, Ocurrencias, con la finalidad de exaltar y difundir entre los amantes de la buena mesa de la Sierra de Francia y circunvecinos, las virtudes gastronómicas, enológicas y de artes afines de selectos productos exclusivamente nacionales.

El Día del Calderillo Bejarano llega a su XXXVI edición

El día del calderillo se ha convertido en un multitudinario concurso y en una aun más multitudinaria degustación de este tradicional plato de la gastronomía bejarana. En la pasada edición Feliciano Cáceres García y el equipó de cocineros que lideró, fueron los ganadores. Se espera que la participación de la presente edición pueda incrementarse.

El Jamón de La Alberca cruza el charco

Todo ello cambio en junio de 2005, cuando el Gobierno estadouniense dio, tras años de esfuerzos, el visado al jamón de cerdo ibérico, lo que abrió las puertas a las empresas españolas para iniciar los trámites administrativos necesarios para su exportación.

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